La cata brasileña representa la piedra angular del café de especialidad
Etiqueta: Café
#15 Descafeinado
Existen diferentes procesos de descafeinado de café, ¿sabes lo que estás bebiendo?
#14 El agua
El agua representa una parte esencial en la infusión de café
#13 Métodos de elaboración
Clasificamos los métodos de elaboración más conocidos
#12 Latte Art
La técnica del «Latte Art» afecta al sabor, descubre cómo.
#11 Espresso
¿Sabes qué es un espresso?
#10 Trazabilidad
Aprende algo más sobre la trazabilidad de un café.
#9 El barista
La figura del barista representa el último eslabón de la cadena.
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